- Bar food　Appetizer -
各種　 Various Snacks
¥1,000 （¥1,100）
ミックスナッツ　 Mixed Nuts
ドライフルーツ　 Dried Fruits
オリーブ盛り合わせ　 Assorted Olives
彩り野菜のピクルス　 Pickled Colorful Vegetables
ビーフジャーキー　 Beef Jerky
コンビーフチーズのホットサンド　 Corned Beef and Cheese Hot Sandwich
自家製生チョコレート　 Homemade Raw Chocolate
イタリア黒トリュフポテトチップス　 Italian Black Truffle Potato Chips
ハッシュドポテト　 Hash Browns
焼き餃子　 Pan-fried Gyoza Dumplings

↑お任せBarfood3種盛り合わせ↑　
¥2,300 （¥2,530）
Assorted Bar Snacks (Chef’s Choice – 3 kinds)
　

フライドポテト
¥1,100 （¥1,210）
～トリュフ・アンチョビ・スパイシーお好みの味をお選びください～
French Fries
Served with your choice of Truffle, Anchovy, or Spicy seasoning

北海道産いももちカマンベールチーズ
¥1,200 （¥1,320）
～揚げたてのほくほくもっちりとろ～りチーズ～
Camembert-filled Hokkaido Potato Mochi
Freshly fried, fluffy and chewy with melting cheese

ふわふわたまごサンドイッチ
¥1,400 （¥1,540）
～濃厚卵黄の卵と厚切りの食パン！！～
Egg Sandwich
Made with rich, golden yolk eggs and thick-cut Japanese milk bread

ベーコンの厚切りピザトースト
¥1,400 （¥1,540）
～懐かしい味のケチャップとチーズのトースト食パン～
Thick-Cut Bacon Pizza Toast
The nostalgic taste of ketchup and cheese on toasted bread

牛テールスープ冷麵
¥1,300 （¥1,430）
～牛テールとビーフコンソメを合わせたコクのある冷麵～
Ox Tail Soup Cold Noodles
Rich cold noodles with a blend of ox tail and beef consommé

串炭焼き盛り合わせ
¥1,200 （¥1,320）
～選りすぐりの5種類串焼き～
Assorted Charcoal-Grilled Skewers
A refined selection of five skewers, expertly grilled over charcoal

昔懐かしのナポリタン
¥1,400 （¥1,540）
～目玉焼きを添えたホッとする味わいの一皿～
Japanese Napolitan Spaghetti
A heartwarming dish of ketchup-style spaghetti, served with a sunny-side-up egg

半熟卵とチーズの焼きカレー
¥1,600 （¥1,760）
～Barの定番自家製カレーをグラタン仕立てで～
Baked Curry with Soft-Boiled Egg and Cheese
A beloved bar classic — homemade curry baked to perfection with cheese

チーズの盛り合わせ　
¥2,100 〜（¥2,310〜）
～選りすぐりのチーズ盛り合わせ～
※ご人数にあわせてご用意致します。
Assorted Cheese Platter
Assorted carefully selected cheeses
Available in portions tailored to your group size

生ハム盛り合わせ
¥2,100 〜（¥2,310〜）
～世界の選りすぐりのハムの盛り合わせ～
※ご人数にあわせてご用意致します。
Assorted Cured Ham Platter
A carefully curated selection of the world’s finest hams
Available in portions tailored to your group size

フルーツの盛り合わせ
¥2,100 〜（¥2,310〜）
～産地直送季節の彩り果実の盛り合わせ～
※ご人数にあわせてご用意致します。
Seasonal Fruit Platter
An assortment of freshly sourced, vibrant seasonal fruits
Available in portions tailored to your group size


- Fried Food -
豚ホルモン唐揚げ
¥1,000 （¥1,100）
～味噌漬けにした味の濃い独特な食感～
Fried Pork Offal
Miso-marinated, rich in flavor with a distinctive texture

黒毛和牛コロッケ
¥1,200 （¥1,320）
～じゃが芋と牛肉のプレミアムコロッケ～
Kuroge Wagyu Beef Croquette
Premium Potato and Beef Croquette

カニグラタンコロッケと海老フライ
¥1,700 （¥1,870）
～海老の濃厚な旨味とクリーミーなカニコロッケ～
Crab Gratin Croquettes and Fried Shrimp
Rich shrimp flavor and creamy crab croquettes

スパイシーレッドホットチキン
¥1,300 （¥1,430）
～旨辛で香ばしいヤミツキになる唐揚げ～
Spicy Red Hot Fried Chicken
Crispy, spicy, and aromatic flavorful karaage with an addictive balance of heat and flavor


- Rice & Noodle & Pizza -
ディアボロピザ
¥1,700 （¥1,870）
～チョリソーとハラペーニョの刺激的なピザ～
Pizza Diavola
Spicy pizza with chorizo and jalapeños

本タラバガニのトマトグラタンピザ
¥2,800 （¥3,080）
～蟹の旨味がぎっしり詰まったキングガニ！！タラバをご堪能下さい～
Red King Crab Tomato Gratin Pizza
Filled with the full flavor of crab — King Crab! Enjoy Taraba

フレッシュ白トリュフとフォアグラのピザ
¥3,000 （¥3,300）
～妖艶なフォアグラとトリュフの香り高い絶品な一皿～
Foie Gras and White Truffle Pizza
A decadent pizza with the luxurious aroma of white truffle and the indulgent richness of foie gras

烏賊とバジルのイカスミスパゲティー
¥1,900 （¥2,090）
～免疫力を高めてアレルギー性の抑制効果に！！絶品です～
Squid Ink Spaghetti with Dried Squid and Basil
A refined pasta dish that not only delights the palate with its rich umami and aroma, but may also support immune health

生雲丹とキャビアの冷製パスタ
¥4,527 （¥4,980）
～高貴で芳醇な塩味を完熟トマトやケッパーで爽やかに～
Chilled Pasta with Fresh Sea Urchin and Caviar
A noble and richly flavored dish, featuring a refreshing balance of saltiness enhanced by ripe tomatoes and capers

生白トリュフと黄金卵のカルボナーラ
¥4,527 （¥4,980）
～至高！！イタリア産白トリュフと濃い黄卵のＰremiumＰasta～
Fresh White Truffle and Golden Egg Carbonara
The Supreme!! Premium Carbonara with Italian White Truffles and Rich Egg Yolk

若鶏のクリームシチュー
¥2,200 （¥2,420）
～心も温まるチキンクリーム煮込み～
Spring Chicken Cream Stew
Heart-warming braised chicken in cream sauce

鶏清湯　醤油ラーメン
¥1,300 （¥1,430）
～温泉卵と絶妙な火入れのチャーシューとご一緒に～
Chicken Broth Shoyu Ramen
Delicately balanced with a slow-cooked onsen egg and tender, sous-vide-style chashu pork

濃厚　牛豚骨ラーメン
¥1,600 （¥1,760）
～渾身の極みＷスープは〆として相応しい一杯～
Deep-Rich Double Broth Ramen (Beef & Pork Bones)
A masterfully balanced bowl blending beef and pork bone stock – the perfect way to end your meal

ガーリックステーキライス
¥2,800 （¥3,080）
～にんにくとバターの香り甘辛ソースで食欲を刺激～
Garlic Steak Rice
Appetizing aroma of garlic and butter with a sweet-savory sauce

フォアグラとトリュフの炊き込みご飯
¥3,500 （¥3,850）
～季節限定！！トリュフの香りが体と心も温まります～
Seasonal Takikomi Rice with Foie Gras and Truffle
A seasonal delicacy featuring an enchanting and rich aroma that warms both body and soul


- Appetizer -
フレッシュオイスター2pc
¥1,300 〜（¥1,430〜）
～厳選国産　生牡蠣～
Fresh Oysters (2 pcs)
Carefully selected fresh oysters from Japan

桜うまとろの軽い炙りレバー
¥1,600 （¥1,760）
～馬肉の貴重なレバ刺し～
Lightly Torched Sakura Horse Liver
An exquisite and rare horse liver sashimi

炙り豚トロ塩九条ネギタレ
¥1,600 （¥1,760）
～香ばしい焼き豚と温かいねぎの風味が食欲を刺激する～
Seared Pork Jowl with Salted Kujo Green Onion Sauce
The aroma of grilled pork and warm green onion flavor stimulates the appetite

真蛸とフルーツトマトのセビーチェ
¥1,500 （¥1,650）
～生ダコと甘いトマトを柑橘系の爽やかなソースで～
Octopus and Fruit Tomato Ceviche
Raw octopus and sweet tomatoes with a refreshing citrus sauce

真鱈白子のアヒージョ
¥1,900 （¥2,090）
～ビールやハイボールのお供に～
Cod Milt Ahijo
The perfect match for beer and highball

焼きタラバガニと蟹味噌バーニャソース
¥2,800 （¥3,080）
～蟹を丸ごと味わえる至福の一皿～
Grilled Red King Crab with Crab Miso Bagna Sauce
A blissful dish where you can taste the whole crab

馬のタルタル小さなサラダ添え
¥2,000 （¥2,200）
～粗挽きの馬肉を滑らかなトロと弾力の赤身をディップに！！～
Horse Tartare with a Small Side Salad
Coarsely ground horse meat, with smooth fatty cuts and firm lean meat as a dip

黒ミル貝のカルパッチョ
¥1,700 （¥1,870）
～甘みと旨味の貝を甘酸っぱく爽やかなソースで！！～
Black Geoduck Carpaccio（Black Mirugai）
Sweet and savory shellfish with a sweet, tart, and refreshing sauce

宮崎牛のイチボ炭焼きタタキ
¥2,800 （¥3,080）
～和牛を香ばしく表面だけを炙った牛刺し～
Seared Miyazaki Wagyu Ichibo Tataki
Premium Wagyu beef gently seared over charcoal, served as sashimi


- Soup -
オマール海老のコンソメスープ
¥1,800 （¥1,980）
～海老の香ばしい澄んだスープ～
Lobster Consommé
A clear and savory lobster soup

薩摩芋のクリームスープ
¥1,500 （¥1,650）
～秋の味覚！！栄養満点なスープをお楽しみ下さい～
Sweet Potato Cream Soup
A taste of autumn!! Please enjoy this nutritious soup

牡蠣と帆立のクラムチャウダー
¥1,700 （¥1,870）
～濃厚な貝の出汁の温まるスープ～
Oyster and Scallop Clam Chowder
A rich, warming soup infused with the deep flavors of shellfish broth


- Oven & Baked -
絶品ハイジのラクレットチーズ　
¥2,900 （¥3,190）
～彩り野菜とソーセージ・ベーコンで豪華に～
Exquisite Raclette Cheese
A luxurious dish served with colorful vegetables, sausage, and bacon

アッシ・パルマンティエ
¥2,000 （¥2,200）
～挽肉とマッシュポテトのグラタン～
Hachis Parmentier
Ground meat and mashed potato gratin

シーフード焼きグラタン
¥2,500 （¥2,750）
～ふんだんな海の幸を熱々なチーズとマカロニパスタと共に～
Seafood Baked Gratin
Abundant seafood with hot cheese and macaroni pasta


- Dinner Main Dish -
※焼き時間が掛かりますのでお急ぎのお客様はスタッフにご相談ください
　Preparation takes time. If you are in a hurry, please consult with our staff.

☆ライスorパン　各種￥660でご提供いたします
　Available Selection of Rice or Bread: ¥660 each


豪快！！牛タン肉厚ステーキ
¥3,500 （¥3,850）
～しっかりとしたお肉の芳醇な味わい重厚感をお楽しみください～
Bold Thick-Cut Beef Tongue Steak
Enjoy the robust and rich flavors of this generously thick, tender beef tongue

アルゼンチン産牛肩ロースのポンドアサード
¥4,363 （¥4,800）
～アサード＝塊の肉を炭火でじっくり焼くステーキ！450ｇチミチュリソース～
※ハーフサイズもご用意しております。

Braised Pork Belly in Red Wine
Tender pork belly slowly and carefully simmered in a Dutch oven
※Half portions available upon request.


本マグロの　炭焼きステーキ
¥3,000 （¥3,300）
～”希少部位”柔らかで味わい深い鮪をバター醬油で～
Charcoal-Grilled Bluefin Tuna Steak
A rare cut of tender, richly flavored tuna, served with butter soy sauce

ニュージーランド産キングサーモンのスモーク
¥2,800 （¥3,080）
～”世界一美味”と称賛されるサーモンを絶妙な火入れで仕上げます～
New Zealand Smoked Salmon
Renowned as "the world’s most delicious," this salmon is expertly smoked to perfection

カジキマグロの香草焼き
¥2,200 （¥2,420）
～香ばしいバターとハーブ！！カジキはレアで仕上げます～
Herb Butter Grilled Swordfish
Fragrant butter and herbs perfectly complement this swordfish, served rare

牛ハラミ肉の赤ワイン漬け備長焼きステーキ
¥3,300 （¥3,630）
～深みのあるコクと旨味が絶品！！お好みの焼き加減でどうぞ！！～
Binchotan-Grilled Beef Skirt Steak Marinated in Red Wine
Enjoy the exquisite depth of flavor and rich umami—cooked to your preferred doneness

北海道産　ヒグマのヒレ肉鉄板焼きステーキ
¥4,400 （¥4,840）
～活動範囲で味が変わりますが！主に口溶けが良く甘みとコクの脂が特徴～
Hokkaido Brown Bear Fillet Steak (Teppanyaki)
Taste varies with their activity range, but it is defined by melty, sweet, and rich fat.

松阪牛の炭焼きげんこつハンバーグ220ｇ
¥2,727 （¥3,000）
～炭で美味しく焼き上げたチェダーチーズハンバーグ～
Charcoal-Grilled Matsusaka Beef Hamburger Steak 220ｇ
A delicious cheddar cheese hamburger grilled to perfection over charcoal

本日のジビエ料理
¥3,300 （¥3,630）
～選りすぐりの鳥獣を美味しく調理致します～
Today's Game Meat Dish
Selected game meat, prepared to be delicious

兵庫県産　神戸牛の炭焼きグリルステーキ
¥5,455 （¥6,000）
～世界に誇る特撰和牛はきめ細かい肉繊維と上品な甘みがお勧め～
Charcoal-Grilled Kobe Beef Steak from Hyogo Prefecture
This world-renowned premium Wagyu boasts fine-grained texture and a refined, sweet flavor

近江牛のシャトーブリアンステーキ
¥4,527 （¥4,980）
～牛肉の中で最も肉質が良く非常に柔らかく脂肪が少ない極み肉～
Omi Beef Chateaubriand Steak
The finest quality beef: extremely tender with low fat, the ultimate cut


- Dessert -
フォアグラクレームブリュレといちじくのバニラアイス添え
¥2,000 （¥2,200）
～濃厚でフルーティーな新食感～
Foie Gras Crème Brûlée served with Fig and Vanilla Ice Cream
Rich and fruity with new texture

濃厚ティラミスアイスケーキ
¥1,400 （¥1,540）
～マスカルポーネとビターココアの香り・口溶けをお楽しみください～
Rich Tiramisu Ice Cream Cake
Enjoy the aroma and melt-in-your-mouth texture of mascarpone and bittersweet cocoa


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